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ごぼう☺5cm程の長さに切り揃え4つに切ります☺♬円柱を三角錐に♬水に10分ほどさらしてアク抜き☺
水気をとってビニール袋に★と一緒にいれ揉み込みます☺そのまま20分ほど漬け込みます☺
別の袋に片栗粉を入れ汁気をとった2を入れ空気を入れて振ります☺☝キレイに片栗粉が付くよ♬
170度に熱した油でカラッと揚げて出来上がり☺