2010 これぞ我が家の運動会弁当＾＾ｖ

玉ねぎ・ミンチ・しいたけの順に入れてしっかりと炒めてから味付けをします。冷めてから餃子の皮に包んでいきます。

具に火が通っているので、高めの温度の油でカラッと揚げるだけでいいです。
卵の包み揚げも同様に揚げます。

プチトマトは洗った後、水気をしっかり取っておきます。塩コショウをした豚肉で包むように巻きます。

エビは皮をむいて背ワタをとり、片栗粉をまぶして少し揉んだ後、しっかりと水で洗い流し、水気を取ってから衣をつけます。

鶏肉は一口大に切った後、少量の塩をまぶして揉んでおくとうまみが増します。
今回は串に刺してから焼きました。

冷めてから盛り付けます。包み揚げは入りきれなかったので別の容器にもいれました。