ご飯にぴったり☆豚肉とアスパラ炒め
Description
アスパラと豚肉をオイスターソースでおいしくします！味がからみますよ。2014.5.12つくれぽ100人本当に感謝です！
sonore
材料
（2人分）
100g
5～6本
☆オイスターソース
小さじ1/2
☆しょうゆ
小さじ1/2
☆酒
小さじ2
塩
少々
こしょう
少々
大さじ2くらい
サラダ油
大さじ1弱
作り方
-
-
1
-
豚肉は5cm幅程度に切ります(バラ肉ならそのまま)。アスパラは根元の太い部分の皮を剥いてから、斜めに切ります。
-
-
-
2
-
豚肉をビニール袋に入れ、塩こしょうして、揉んでおきます。その後、片栗粉を入れ、コーティングするようにしておきます。
-
-
-
3
-
フライパンにサラダ油を入れ、アスパラを炒めます。油がなじんできたら、豚肉を入れます。
-
-
-
4
-
ある程度火が通ってきたら、☆の調味料をいれ、全体に混ざったら、できあがり♪
-
-
-
5
-
2012.7.2つくれぽ10人目、話題入りしました♬ほんとに皆さまに感謝です！ありがとです(*^^*)
-
-
-
6
-
2014.5.12つくれぽ100人達成！皆さま本当にありがとうございます（≧∇≦）
-
コツ・ポイント
アスパラ以外にも、きのこ類やたまねぎ、にんじんなどお好きな野菜でいいと思います。豚肉に片栗粉をまぶすと、味もからみやすいし、お肉もしっとりして、おいしくなりますよね(^^)。☆の調味料は、早く入れると焦げる原因になるので注意してくださいね。
このレシピの生い立ち
オイスターソースでおいしい炒め物を食べたかったので♪
sonore
