Ken房の簡単☆オイルサーディン丼♪
Ken房
作り方
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1
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オイルサーディーンをフライパンに！缶詰の油も半分程入れて下さい。
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2
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醤油をレンゲ1杯程加え温める。レンジでも可。
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3
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丼ぶりに熱々のご飯と、大量の微塵切りやスライスした葱類をのせる。
そして酢と粉末鰹だしを合わせたものを全体にかける。
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4
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温めたオイルサーディンを盛りつけ、煮汁も一緒に丼ぶりにかける。
あとは、トッピングをお好みでのせれば、ハイ！出来上がり！
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コツ・ポイント
生の鰯や秋刀魚でも応用出来ます。コツは醤油の加減と缶の油をどこまで入れるかでしょうか。魚は塩辛位に味を濃くしてほぐしながら食べる感じです。大量に葱類をのせると美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単で早くて美味しいレシピが欲しくて！キャンプでも普段でも重宝する一品です。トッピングを変えて楽しんで下さい:-)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ken房
