キムチの焼肉のタレ味パスタ
moritaya
作り方
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1
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スパゲティをゆではじめる。
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2
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豚肉を食べやすく切り、醤油、酒、砂糖で下味をつけておく。
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3
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フライパンに油を熱し、２の豚肉を炒め、色が変わったらニラ、キムチも入れて炒める。焼肉のタレを入れて味をつける。
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4
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ゆであがったパスタを３のフライパンに入れ、茹で汁を大さじ１くらい入れて、なじむように炒めあわせてできあがり。
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コツ・ポイント
パスタ少な目の分量なので、パスタを増やしたらその分調味料も少し増やしてくださいね。焼肉のタレはしつこいから入れすぎないように。パスタをフライパンに入れて、味が馴染むように少し炒めるのがコツです。
このレシピの生い立ち
材料を炒めて、さて味付けはどうしよう、と考えていたところ・・・残っていた焼肉のたれを少し使ってみたら大正解！
moritaya
