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☆簡単♥カリカリししゃものレンジ餡かけ☆

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Description

栄養たっぷりで美味しいししゃもさんですがこれだけだと寂しい・・・。どっさり野菜餡でボリュームも栄養もアップです☆

材料

ししゃも
15匹
ピーマン
1個
もやし
1/2袋
人参
1/2本
茄子
1個
片栗粉
適量
サラダ油
適量
■ A
水
１５０ｃｃ
顆粒だし
小1
砂糖
小1
みりん
大1
醤油
大1
オイスターソース
大1
ごま油
小1
生姜汁
大1
片栗粉
大1

作り方

  1. 1

    ピーマンと人参は細切り、茄子は半月切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に１ともやしを入れラップをかけ電子レンジで3分加熱する。

  3. 3

    ししゃもは片栗粉をまぶしからりと揚げる。

  4. 4

    耐熱容器にAを入れて良く混ぜて片栗粉が沈澱する前に電子レンジで1分加熱、取り出してかき混ぜる作業を2回繰り返す。

  5. 5

    とろみがついたら、野菜と混ぜ合わせる。

  6. 6

    お皿にししゃもを乗せ5の餡をとろ～りとかけたら完成です！カリカリのうちにどうぞ～♪

コツ・ポイント

餡を作る時に片栗粉をよくかき混ぜることがポイントです☆お野菜は冷蔵庫にあるもの何でも～☆

このレシピの生い立ち

レンジ餡で簡単に☆
レシピID : 1268454 公開日 : 10/10/26 更新日 : 10/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年3月17日
写真
ねこぱんち☆れんだ
美味しく頂きました(*´ω｀*)

レポどうも有難うございました！

2011年3月26日
写真
honeymit
野菜あんがとろっと美味しかったです！息子がバクバク食べてました♪

お子様に食べて頂いて凄く嬉しいです❁どうも有難うございます✿

2010年12月19日
初れぽ
写真
けい－こ
シシャモが見えないですが、、、 簡単で、おいしかったです！！

お野菜たっぷりですね❁レポどうも有難うございました✿

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れなぼうず
☆簡単♥カリカリししゃものレンジ餡かけ☆
by れなぼうず