停電でも大丈夫!鍋でご飯を炊こう
作り方
コツ・ポイント
こぶたのはるきさまより、アドバイスいただきました。
>弱火にしてから10分あれば炊けます。後の5分が短縮できればかなり違うと思うますのでご参考までに・・・。家では3合であれば弱火にしてから8分、4合以上でも9~10分で炊いています。
>弱火にしてから10分あれば炊けます。後の5分が短縮できればかなり違うと思うますのでご参考までに・・・。家では3合であれば弱火にしてから8分、4合以上でも9~10分で炊いています。
このレシピの生い立ち
先日、奄美大島の水害に遭いました。幸い、直接の被害はなかったのですが、2日間停電し、ガスでお米を炊く方法を教えたらたくさんの人に喜ばれました。ガス炊きのご飯はおいしいし、災害時には役立ちます。ぜひ覚えてください。