限られた食材で工夫

東日本大震災をきっかけに、限られた食材・調理器具でも作ることのできるレシピを集めました。

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つくれぽ10人おめでとう! (16/05/26)
圧力鍋でモチモチで甘みのある玄米が炊けます。
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ほど塩*バジル香るにんじんピクルス by MI‐RIN
塩分なし、お酢だけでも人参が甘~い♪ バジルの香りもマッチ( *´艸`) 作り置きや ...
材料: 人参、酢(ミツカン穀物酢使用)、バジル(乾燥)、はちみつ
☺簡単おつまみ♪長芋の素揚げ☺ by hirokoh
さっくり&ホクホクな長芋の素揚げです♪ 冷たい油から揚げていくので、油跳ねもなく、二 ...
材料: 長芋、揚げ油、塩(仕上げ用)
ジャガーマスタード♪ by ダウリ
素材の、味をいかした一品です。 低カロリーで簡単なので試してみてね♪
材料: じゃがいも、塩、マスタード、レモン汁【なくても可】
ほっこりあったか★鶏とトマトのスープ by Mayumi♪
市販のだしを使わなくても、しっかり鶏のだしがでます。薄切りにするので、セロリ嫌いな子 ...
材料: 鶏むね肉、トマト、玉ねぎ、セロリ、ローリエ、水、塩、こしょう(あればあらびきブラック ...
*スナップエンドウのたっぷり胡麻和え* by shikkachan
*2015/03/10話題入り〜ありがとうございます*スナップエンドウが店頭に出始め ...
材料: スナップエンドウ、白すりごま、濃縮だし、きび砂糖(または液体パルスイート)
『旨い大根漬け』と言う名の大根の漬物* by アキキッチン*aki
伝統の漬け物?正式名称はわかりませんが、好評な大根の漬物。 老若男女、日本人ならきっ ...
材料: 大根、砂糖、塩、SBからし(黄色の粉からし)、酢
簡単♪ココナッツオイルでレタスのサラダ* by アキキッチン*aki
とにかく超〜簡単でおいしい! ココナッツの風味とチーズが合います*使い道色々♪ 旦那 ...
材料: レタス、ココナッツオイル、粉チーズ、塩
厚手鍋で炊く麦入りご飯~氷を加えて~ by 白雲堂
麦が入ってヘルシー!美味!
材料: ●うるち米(普通の米)、●押し麦、◎水
【常備菜 きのこ】簡単♪エリンギの塩炒め by ようじずふぁくとりー
お弁当のおかずやご飯のお供、酒の肴に。炒めるだけの簡単ヘルシー調理で驚くほど美味しい ...
材料: エリンギ、サラダ油、アジシオまたは美味しい塩
究極の白ごはん(鍋でごはんを炊く方法) by *実月*
H27.9.24話題入り。お鍋でご飯がたけます。ふっくらつやつやのお米はそれだけで立 ...
材料: 白米に対し、たとえば・・・白米1合(1カップ=180cc)なら、★圧手の鍋
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