おさつだけ~!
Description
おやつ?おかず?ほんわか甘辛味だからどっちでもいいのだ~
材料
(1鉢分)
さつまいも
中1本(200gくらい)
砂糖
大さじ2
しょう油
小さじ2
水
大さじ3
サラダ油
適宜
作り方
コツ・ポイント
サツマイモが柔らかいと、短時間でできあがります。水とお砂糖をいれて煮る時にかたい様ならもう少し水を足し、やわらかくなってからお醤油を入れてね。それからは焦がさないように。
このレシピの生い立ち
1本残ったさつまいも。大学芋には足りないし、てんぷらには多すぎ。
お弁当にも入れられる、簡単なお芋ちゃんを作ってみました。
お弁当にも入れられる、簡単なお芋ちゃんを作ってみました。
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