ビーフストロガノフ
Description
メモ☆
COOK☆PAD
材料
（二合分）
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ルー
300g
おろしにんにく
1片分
中2個
バター
大さじ3
156g
200ml
塩・こしょう・ナツメグ
少々
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バターライス
2合
中1/4個
バター
大さじ2
こしょう
少々
400ml
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トッピング
パセリ (みじん切り)
少々
大さじ4
作り方
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1
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炊く1時間前に米を洗い水を切る。
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2
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たまねぎをみじん切りにする。
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3
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フライパンにバターを入れ、たまねぎを炒める。
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4
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米を加えて透きとおるまで炒める。
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5
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炊飯器に炒めたたまねぎと米を入れ、コンソメスープとこしょうを入れて炊く。
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6
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牛肉を3cmに切り、塩・こしょうで味付けをする。
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7
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たまねぎをみじん切りにする。
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8
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鍋にバターを入れ、おろしにんにくとたまねぎを透きとおるまで炒める。
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9
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牛肉を加えてさらに炒める。
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10
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マッシュルーム缶を汁ごと加え、コンソメスープを加えて煮立てる。
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11
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煮立ったら弱火にしてふたをして、30～40分煮込む。
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12
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仕上げに塩・こしょう・ナツメグで味をととのえる。
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13
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バターライスとルーを皿に盛り、プレーンヨーグルトをかけ、パセリをちらす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
メモ☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
