柚子胡椒香る、ジャガバターの塩辛のっけ
ハナハナコン
作り方
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1
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ジャガイモは皮を剥き、適当な大きさに切る。
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2
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切ったジャガイモが柔らかくなるまで茹でる、orレンチンする。
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3
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茹で上がったジャガイモをつぶし、マッシュ状にする。
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4
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マッシュ状のジャガイモを皿に広げ、バターを散らし、トースターorレンジで加熱し、バターを溶かす。
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5
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バターが溶けたら、塩辛、柚子胡椒、万能ネギをのっけて完成。
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コツ・ポイント
芋は男爵でもメークイーンでもOK。お好きなものでどうぞ。温かいうちに召し上がれ！
このレシピの生い立ち
都内居酒屋で食べたお料理に一ひねり。そのままいただくしかなさそうな塩辛と、バターに柚子胡椒が本当にマッチ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハナハナコン
