鶏団子の煮物
Description
ふっくらやわらかおいしい鶏団子です。ご飯がすすみます!
材料
(2人分)
100g
大さじ1
●しょうが汁
小さじ1
大さじ1
●酒
大さじ1/2
●塩
ひとつまみ
★だし
100ml
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1/2
★しょうゆ
おおさじ1弱
作り方
コツ・ポイント
※おしょうゆはお好みで調整して下さい。薄味に仕上げてゆずこしょうで頂くののもオススメです。
※鶏団子のタネは少しゆるめがいいようです。ねってみてかたいと感じた場合は様子をみながら溶き卵を少しだけ足すか、おだしをほんの少し加えて見て下さい。
※鶏団子のタネは少しゆるめがいいようです。ねってみてかたいと感じた場合は様子をみながら溶き卵を少しだけ足すか、おだしをほんの少し加えて見て下さい。
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉をおいしく食べたくて考えました