あったか!すき焼き風!肉豆腐の画像

Description

寒くなったら、あったか肉豆腐がおいしいですよ。
すき焼き風で、簡単すばやくできます。

材料 (2人分)

1丁
砂糖
大さじ1 1/2
和風だしの素(だしパックでもOK)
適量
しょうゆ
大さじ2
200ml
適量

作り方

  1. 1

    深めのフライパンに、油をひいて、豚肉を炒めます。片面を炒めたら、砂糖を入れ、もう片面を炒めます。

  2. 2

    しょうゆ、水、和風だしの素(もしくはだしパック)の順で加えます。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら、豆腐を8等分して加えます。

  4. 4

    豆腐が温まったら、できあがり。器に盛って、ねぎを飾ります。

コツ・ポイント

豚肉を炒めすぎると固くなるので、さっと炒めてください。

このレシピの生い立ち

肉豆腐なべが大好きなので、手軽においしく作れるレシピを考えました。
レシピID : 1270544 公開日 : 10/10/28 更新日 : 10/10/28

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