あったか!すき焼き風!肉豆腐
作り方
-
-
1
-
深めのフライパンに、油をひいて、豚肉を炒めます。片面を炒めたら、砂糖を入れ、もう片面を炒めます。
-
-
-
2
-
しょうゆ、水、和風だしの素(もしくはだしパック)の順で加えます。
-
-
-
3
-
ひと煮立ちしたら、豆腐を8等分して加えます。
-
-
-
4
-
豆腐が温まったら、できあがり。器に盛って、ねぎを飾ります。
-
コツ・ポイント
豚肉を炒めすぎると固くなるので、さっと炒めてください。
このレシピの生い立ち
肉豆腐なべが大好きなので、手軽においしく作れるレシピを考えました。