我が家のローストビーフ♪
Description
オーブンを使わないので失敗知らず♪めんどうだと思われがちなローストビーフを手軽に☆家族のイベントやおもてなしに最適♪
ままちりん
材料
（４人分）
牛ももブロック肉
３００ｇ
にんにくすりおろし
１かけ分
塩こしょう
適量
ローリエ
３枚
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＊煮汁＊
生姜
１かけ
にんにくすりおろし
１かけ
白ワイン
３０ｃｃ
すりおろしタマネギ
１/２個分
醤油
１/２カップ
みりん
１/４カップ
作り方
コツ・ポイント
２でたっぷり目の塩をふると記しましたが、ここでしっかりと塩を効かせておかないと味がボケます。少し多いかな？くらいが丁度いいかも？です☆
このレシピの生い立ち
オーブンを使うと必ず失敗してしまう自分のために考えました～♪オーブンを使わずフライパンで焼き色を付けて煮ることで上手くできました☆
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ままちりん
