サーモンとミルクのスープ(^^!
作り方
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1
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バターで鮭を鍋で焼く。焼けたら取り出す。
1cmぐらいに切った玉ねぎを鍋に入れ、中火で炒める。(硬さは好みで!)
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2
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焼けた鮭を、大きめにほぐし、鍋に戻し、牛乳・水・コンソメを入れる。
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3
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沸騰したら火を止め、粉チーズ・ブロッコリーを入れ、最後に塩・胡椒で味を調える。
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4
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器に注ぎ、ごまをパラパラしたら、出来上がりv(^^)v
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コツ・ポイント
鮭と牛乳が合うので、材料の分量が違っても美味しく出来ると思います(^^
このレシピの生い立ち
寒くなったので、作りました(^^