チーズクリームサンドクッキー

バターとクリームチーズは室温に置いておくかレンジでやわらかくしておく。

バターに砂糖を入れて、泡だて器ですり混ぜる。

卵黄を１つずつ入れて、そのたびによく混ぜる。
生クリームもいれて混ぜる。

口金をつけた絞り袋に生地を入れる。

のの字を書くように絞り出す。（直径が３センチくらいになるように）
クリームをサンドするので６０個つくる。

１８０℃のオーブンで１３～１５分焼く。

やわらかくしたクリームチーズに砂糖を加えよく混ぜる。

生クリームを入れてよく混ぜ、絞り袋にいれる。

クッキーが冷めたらチーズクリームを絞り出し、サンドする。