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餅鮭チーズチャンチャン蒸し

餅鮭チーズチャンチャン蒸しの画像

Description

野菜の甘みが残り、量も多く食べれて美味しい

材料 （３人分）

生鮭
２切れ
しゃぶしゃぶ餅
８枚
玉葱
半分
白菜
４分の1
ピーマン
２個
シメジ
１パック
薄あげ
１枚
ピザチーズ
40ｇ
味噌
大さじ3
砂糖
大さじ4
酒
100cc
みりん
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    鮭の皮と骨を取り1口だいに切る。他の食材も食べやすく切る

  2. 2

    写真

    レンジ対応の蒸し器に野菜鮭餅チーズと重ねていく

  3. 3

    写真

    蓋をしてレンジ600ワットで15分、（餅がとろけたらいい）蒸す

  4. 4

    鍋に味噌酒みりんを入れ、中火で混ぜながら5分、弱火で10分。少し煮詰まったらできあがり

コツ・ポイント

味噌ダレ以外、ポン酢、胡麻ダレ、何でも合う。一味、柚子コショウを入れてもいい。レンジ対応の蒸し器を使えば、楽に出来る。

このレシピの生い立ち

チャンチャン焼きの食材を蒸した方が、ヘルシーで、片付けも楽でいいと思い
レシピID : 1273113 公開日 : 10/11/01 更新日 : 10/11/01

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餅鮭チーズチャンチャン蒸し
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