簡単♪玉ねぎのカレーピクルス

玉ねぎは薄くスライス。酢で辛さが和らぐので水にさらさなくても大丈夫です。砂糖と酢を合わせて甘酢を作っておきます。

ボールにスライスした玉ねぎを入れ、１の甘酢をかけ、カレー粉を振って、全体をよく混ぜる。

ときどき混ぜて全体が馴染んだら出来上がり。冷蔵庫で３日くらいもちます。