こんにゃくでダイエット海老チリ
作り方
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1
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海老は洗って皮をむ分量外の酒少々を振っておく
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2
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こんにゃくは熱湯をかけ臭みを抜き 海老と同じくらいの大きさにカットしておく
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3
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合わせ調味料を作っておく
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4
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「1」と「2」に片栗粉をまぶし 薄く油を敷いたフライパンで両面焼く
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5
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「4」に「3」を加え全体に混ぜ合わせて 調味料にとろみが付けば完成です。
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コツ・ポイント
調味料の分量が少ないので 海老とこんにゃくにまぶした片栗粉でとろみは充分だと思います。海老の数や大きさ、また好みの辛さなどにより調味料の分量を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけカロリーダウンした海老チリにしたら沢山食べてもヘルシーかな?
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)