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*混ぜるだけ♪りんごココナッツケーキ*

*混ぜるだけ♪りんごココナッツケーキ*の画像

Description

りんごを生のまま使うので簡単で気軽に作ることができます♪
ノンオイル、りんごたっぷりヘルシーケーキ*＊

材料 （20×20の耐熱容器）

りんご(紅玉おすすめ)
2個
卵
2個
砂糖(三温糖だと◎)
60g
牛乳
50cc
☆薄力粉
40g
☆ココナッツファイン(なければ薄力粉)
20g
☆ベーキングパウダー
小さじ1
お好みでシナモン、ナツメグ
お好きな量

作り方

  1. 1

    ●りんごは皮を剥き、6等分に切り、いちょう切りにする(工程2･3参照)。●☆はふるっておく。●オーブンは170度に余熱。

  2. 2

    りんごはめちゃくちゃ適当です。皮がついていてもOK。皮がピンクになって寧ろかわいい。

  3. 3

    大きさも適当でOK。いちょうのものもあれば1cm角のものもあり･･･ザクザクきってください♪

  4. 4

    <作り方>ボウルに卵以下の材料を次々入れその都度ぐるぐる混ぜる。

  5. 5

    写真

    刻んだりんごを加えて絡め、容器に入れて170度のオーブンで40～45分焼く。

  6. 6

    写真

    冷やしてどうぞ^^

コツ・ポイント

たまたまココナッツファインがあったので入れてみましたが、入れないでもおいしいと思います。ココナッツ入りだと食感もシャリシャリして楽しいです♪

このレシピの生い立ち

いただいた紅玉を、たまたまお家にあったものでおやつに変身☆
レシピID : 1274221 公開日 : 10/11/02 更新日 : 11/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2021年10月18日
写真
LIN★
簡単でとっても美味しい！砂糖半量で十分な甘味でした♡リンゴもココナッツも大好きなので素敵レシピに感謝です^ ^
#りんご
2015年10月3日
写真
切干し大根
冷ますのが待ちきれなくて、焼き立てを頂きました*

とてもおいしそう！焼きたても美味しいですか？アイス添えとか♡

2015年2月15日
写真
ラクシュミーバドリー
ヘルシーでやさしい味♡おいしかったです♡

遅くなりました！ココナッツの風味がきつすぎずいいですよね♪♪

2013年3月30日
写真
かったた山
甘さがさっぱりしていて素晴らしいです*\(^o^)/*

甘みが低いので万人受けするか不安でしたが…よかったです♡

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yum＋po
*混ぜるだけ♪りんごココナッツケーキ*
by yum＋po