白菜と春雨のとろみ中華スープ
Description
具が多めの食べるスープ。 とろみ＋生姜でからだポカポカに
ColinsHIPS
作り方
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1
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鍋に６００ｃｃの湯を沸かし、白菜・ピーマン・しいたけ・生姜を入れる。
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2
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具が煮えてきたら、●を加える。
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3
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２に春雨を加える（戻さず乾燥したままでＯＫ）。
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4
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春雨がなじんだら、★の水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
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5
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火を止め、ごま油をまわしかけて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
白菜が食べたくて
