白みそ仕立てのクリームパスタ♪生クリ不要

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Description

白みそでコクを!
生クリーム無くてもこっくり、まったり!
まるでカルボナーラのような?!
味噌味なので海苔が合う~

材料 (2~3人分)

2~3人分
200g
1個
★白みそ
大2
100cc
100cc
塩・こしょう
少々
醤油
小1
片栗大1+水大2
好みで
好みで

作り方

  1. 1

    パスタを好みの硬さにゆでる。
    玉ねぎは薄切り、豚肉は大きければ適当に切る(チビがいるので豚こまをぶつ切りしてます)

  2. 2

    玉ねぎ、豚肉を油で炒め、火が通れば合わせた★を入れて絡める。
    塩・こしょうで味を整え、醤油を加える。

  3. 3

    写真

    水溶き片栗粉を加え、とろみがついたらパスタを入れて
    ザっと絡めてお皿に盛る。

  4. 4

    お好みで刻み海苔や岩海苔をまぜて召し上がれ~♪

    岩海苔が良く合います♪

コツ・ポイント

全量牛乳でも、もちろんOK!  醤油が隠し味かな?!
コツはありませ~ん!簡単です。
トップ写真はさらにニンニクチップをかけてます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に眠ってた白みそを使ってなんか作ろう~と思ったら、パスタと目が合い♪牛乳で手軽にこっくりクリーム味に出来ました♪
レシピID : 1274795 公開日 : 10/11/03 更新日 : 12/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37 (33人)
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sayumi_16
おいしくできました★
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mmbb1207
自家製白味噌で⭐︎コクがあって美味しい^ ^
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micam
このレシピ大好きです!白ネギと鶏むね肉とおからニョッキで!カンタン濃厚美味♡材料もすぐ手に入る!
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h_mama
こどもご飯で失礼!コクがあり美味しかったです♡ご馳走さまでした♪

遅くなりましたm(_ _)m ありがと〜様♪(´ε` )