塩さばで煮つけ

フライパンや鍋などお好みのものに、・のついてる調味料と水を入れて煮立たせる。
お好みでほんだしなどいれても。

煮立ったら、さばを皮を上にしていれる。チューブのしょうがを適当にいれる。
しょうがは体にいいので多めに入れちゃいます。

落としぶたをして、中火で煮ていく。
ときどき煮汁を上からかけて全体にしみるようにする。

最近は、1尾の分量の調味料で2尾分くらい煮てしまいます。
煮汁の量が多いし塩さばで下味は付いてるのでけっこう大丈夫・・・