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鶏肉、じゃいも、ピーマンをいいかんじの大きさに切る弱火でフライパンにバターを入れてスライスしたニンニクを入れて炒める。
香りが出て来たら、鶏肉を入れて、塩こしょうをする。火を中火に。鶏肉が良い色になってきたら、ジャガイモを入れて炒める。
ピーマンを入れて、蓋をする。焦げ付きそうだったら、ちょっぴりお水を加える。塩こしょうで味つけ。
レンジがOKな器、(A)を入れて、レンジで40秒くらいチンする。
取り出して、スプーンでよく混ぜる。これでソースは完成!
炒めた鶏肉と野菜を盛りつけて、ソースをかけて出来上がり!
バネチさんありがとうございます!黒ニンニクも手作りなんですね