黒ニンニクとチーズの簡単おいしいソース

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Description

黒ニンニクとチーズが凄く合います!簡単なのに高級な味です。

材料 (2人前)

ニンニク
1片
小さめの6個
塩、胡椒
適量
バター
大さじ1/2
(A)ソース
2片(スプーンでつぶす)
大さじ1.5杯

作り方

  1. 1

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    鶏肉、じゃいも、ピーマンをいいかんじの大きさに切る
    弱火でフライパンにバターを入れてスライスしたニンニクを入れて炒める。

  2. 2

    香りが出て来たら、鶏肉を入れて、塩こしょうをする。火を中火に。
    鶏肉が良い色になってきたら、ジャガイモを入れて炒める。

  3. 3

    ピーマンを入れて、蓋をする。
    焦げ付きそうだったら、ちょっぴりお水を加える。塩こしょうで味つけ。

  4. 4

    写真

    レンジがOKな器、(A)を入れて、レンジで40秒くらいチンする。

  5. 5

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    取り出して、スプーンでよく混ぜる。これでソースは完成!

  6. 6

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    炒めた鶏肉と野菜を盛りつけて、ソースをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ニンニクバトンとは、にんにく(黒にんにく)を、
友から友へつないでいくお料理リレーです。

黒ニンニクは、チーズにとっても合います。
青森産の黒ニンニクで美味しいお料理を開発中!
レシピID : 1275791 公開日 : 10/11/04 更新日 : 10/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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アクセル☆
頂き物の黒大蒜で☆ 家にある食材で参考にさせて頂きました♪
初れぽ
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バネチ
青森のばぁちゃんの手作り黒にんにくで☆チーズと合いますね!

バネチさんありがとうございます!黒ニンニクも手作りなんですね