お弁当四苦八苦しています69
Description
誰にも作ってもらった事ないけれど…
食べたくなる茄子煮
簡単に最低限の調味料でも上手い茄子
食べたくなる茄子煮
簡単に最低限の調味料でも上手い茄子
nanadenana
材料
作り方
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1
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ナスは半分に切り
皮側に切込みを入れる
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2
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鍋にナスが浸かる位の水を入れてナスが少し柔らかくなるまで煮る
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3
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砂糖を入れ少し時間をおいて、醤油、鷹の爪を入れてナスに火が通れば自然に冷まし
味を馴染ませる。
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コツ・ポイント
甘目が食べたい時は少し砂糖を多めに
醤油味が食べたい時は砂糖少な目か醤油大目に
醤油味が食べたい時は砂糖少な目か醤油大目に
このレシピの生い立ち
ナスが大好き
子供はマーボーナスにして欲しいみたいだけれど…
下準備が出来る体力がなくって
結局は簡単な煮物になってしまいました。
子供はマーボーナスにして欲しいみたいだけれど…
下準備が出来る体力がなくって
結局は簡単な煮物になってしまいました。
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