冬野菜でぽかぽか とろ～りスープ★
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作り方
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1
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①野菜とベーコンを適当な大きさに切る。
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2
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②鍋にオリーブオイルを入れ、①を炒める。
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3
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③軽く炒めたら、水とブイヨンを入れて煮る。
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4
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④里芋が柔らかくなったら、完成！
お皿によそって、パセリを添える。
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コツ・ポイント
冷蔵庫にある野菜なら、何でも合います。このスープに卵やチーズを入れても美味しいです★
このレシピの生い立ち
里芋をお味噌汁以外にスープに入れたら美味しいかなァと思い、作ってみました。里芋のとろーり効果で、体がポカポカになりました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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