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めちゃ簡単☆圧力鍋でホクホク肉じゃが

めちゃ簡単☆圧力鍋でホクホク肉じゃがの画像

Description

圧力鍋でシッカリと味染み、光熱費節約ー
( ´ ▽ ` )ﾉ驚く簡単さ♪

材料 （四人分）

じゃがいも
中4個
人参
中1本
たまねぎ
中１．５個
しらたき
1袋
少し美味しそうな牛肉（なるべく国産）
200グラム（国産なら少量でも可）
▲砂糖
大匙４
▲しょうゆ
大匙３
▲みりん
大匙２
▲さけ
大匙１
▲だし汁（水＋だしの素小さじ3/4）
２００ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    材料だよん＾＾
    材料は大きめに切る。ジャガイモは4等分くらい。この画像の人参は巨大だったので１/４使用

  2. 2

    写真

    一番下にスライスしたたまねぎを並べ、その次に人参。

  3. 3

    写真

    その上にジャガイモをいれていく。

  4. 4

    写真

    その上に牛肉をなるべく固まらないように広げて。。みずきりしたしらたきを入れ、▲の調味料を全て入れる。

  5. 5

    写真

    圧力をかけて２分。自然冷却した後、5分位中火で煮詰めたら完成♪新じゃがだったら1分♪
    写真は煮詰める前なの＾＾

コツ・ポイント

煮崩れるのが心配だったら圧力をかける時間を1分にして、あとで煮詰めましょう♪
ウチは高圧で2分が目安です。

このレシピの生い立ち

光熱費節約の為に圧力鍋使用してみたら。簡単で味もしみてて。。。めちゃんこ美味しい。。。なんじゃぁこりゃぁ。。。。(｡-∀-)ﾆﾋ♪
レシピID : 1277285 公開日 : 10/11/09 更新日 : 10/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
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すごく簡単なのにすごくおいしい！！！感動です！＆たすかります！
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