黒豆グリーンサラダの画像

Description

胡麻風味の塩サラダです、栄養のバランス良くどんな食事にも合う味です。
時々甘い黒豆に当たるのも楽しい。

材料

●すり胡麻
大さじ1
●胡麻油
大さじ1.5
●塩
小さじ1/5
丹波黒(黒豆)
10粒

作り方

  1. 1

    写真

    洗ってサラダ菜を一口大にちぎる、きゅうりは削り切りにする。

  2. 2

    野菜の水分を良く切って、●をボールに入れ、スプーンで良く混ぜて、黒豆を加えて完成。

  3. 3

    写真

    今回使ったのは丹波黒です、上品な甘さは箸休めにいいわ。

コツ・ポイント

黒豆は野菜と一緒に混ぜない、最後に入れる。
きゅうりを鉛筆を削るように削り切りすると楽だし、緑と白のバランスが良い。

このレシピの生い立ち

栄養バランスを考えて、甘い黒豆と塩サラダを組み合わせてみた。
レシピID : 1277688 公開日 : 10/11/07 更新日 : 10/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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ネスター
健康的なサラダですね☆ごま油の風味が美味しかったです(*^^*)
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miyuki12
胡瓜なく御免。美味しかったのでリピ。来年もお世話に^^良いお年を

来年はmiyukiちゃんに取って素晴らしい年に♡大好き♡^^

初れぽ
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miyuki12
大好きベルちゃん元気^^ごま風味と黒豆の甘さ~アジア超好きだわ♡

優しいみゆきちゃん私も大好き♪いつも1番レポ本当に有難う(涙