黒豆グリーンサラダ
作り方
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1
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洗ってサラダ菜を一口大にちぎる、きゅうりは削り切りにする。
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2
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野菜の水分を良く切って、●をボールに入れ、スプーンで良く混ぜて、黒豆を加えて完成。
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3
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今回使ったのは丹波黒です、上品な甘さは箸休めにいいわ。
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コツ・ポイント
黒豆は野菜と一緒に混ぜない、最後に入れる。
きゅうりを鉛筆を削るように削り切りすると楽だし、緑と白のバランスが良い。
きゅうりを鉛筆を削るように削り切りすると楽だし、緑と白のバランスが良い。
このレシピの生い立ち
栄養バランスを考えて、甘い黒豆と塩サラダを組み合わせてみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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