リゾット風チーズカレー
Description
市販の固形ルウでかんたんアレンジ！
おいしいリゾット風～
味付けはそのつど味見しながら作るので分量は適当です･･･
おいしいリゾット風～
味付けはそのつど味見しながら作るので分量は適当です･･･
むーは
材料
（2人分）
カレールウ
2~3個(フレーク状のものだと楽)
50~100g
1/2本(みじん切り)
1個(みじん切り)
1個(みじん切り)
1個(みじん切り)
お茶碗2杯程度
お好みの量
適量
バジル(なくてもOK)
適量
作り方
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1
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フライパンに少量の油をひき、刻んだ野菜･ひき肉をいためる。(ひき肉が先)
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2
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ひき肉に赤身が少し残る程度になったら、フライパンの底が浸る程度に水を入れ、数分煮る。
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3
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次にフライパンにご飯を入れ、かるく混ぜる。
混ざったら火を止めカレールウを１個ずつ溶かしいれる。
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4
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ルウを入れたとき水分がなければ少し水を入れ熱し、火を止めてからチーズをいれ、かるく混ぜる。
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5
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チーズが溶けたらお皿に盛り付け、あれば軽くバジルを振り、完成！
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コツ・ポイント
具材はたまねぎだけでも十分おいしいです。お金ないときなんて特に(笑
また、チーズはピザ用チーズのほうがおいしくなります！
あまったカレーを使う場合は、適度に水で薄めてからご飯→チーズの順で入れるといいですよ～。
また、チーズはピザ用チーズのほうがおいしくなります！
あまったカレーを使う場合は、適度に水で薄めてからご飯→チーズの順で入れるといいですよ～。
このレシピの生い立ち
あまったカレー･･･そのまま食べると飽きちゃうなぁとおもって、リゾット風にしてみるか！と思って作りました～。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
むーは
