万能! ねぎ塩ダレ。の画像

Description

ネギとごま油の香りが食欲をそそる塩ダレ。お肉や野菜と合わせても、そのままご飯にのっけても美味しい!

材料 (ココット皿半分くらい)

1本(30~40㎝。白い部分をメインに)
ニンニク
1カケ
ごま油
大さじ1
大さじ3
みりん
大さじ3
小さじ1と1/2
味覇(ウェイパー) ※ない場合は鶏がらスープの素
小さじ1

作り方

  1. 1

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    【下ごしらえ】
    ・長ネギ、ニンニクをみじん切りにする。
    ・Aをすべて合わせる。


  2. 2

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    フライパンにごま油を敷き、白ネギとニンニクを炒める。

  3. 3

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    ネギが半透明になったらAを入れ、少しとろみが出るまで煮詰める

  4. 4

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    完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

塩ダレを自分で作りたいな、と思って。
レシピID : 1278450 公開日 : 10/11/08 更新日 : 10/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (13人)
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ちきりこ
ねぎどーっさりwお肉料理に使わせて頂きます♩

掲載遅れ申し訳ありません;たっぷり作って下さって感謝です♪

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みみみんみんみん
うーん♡おいしいです(^^)リピ決定!!

つくれぽありがとです!リピ決定ありがとうございます~~♡

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としこ♪
簡単で美味しい!さて、何と一緒に食べようか。これから考えます。

つくれぽありがとです!気に入って頂けて嬉しいです♡

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marchen96
チキンソテーに。美味しかったです!

つくれぽありがとです☆チキンソテー、美味しそうです~~!