生姜をレンジで６分！黒糖★しょうがジャム

Name: 生姜をレンジで６分！黒糖★しょうがジャム
Yield: 165gのジャムの瓶1個分・ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ使用
Ingredients: しょうが １００ｇ; 粉末黒糖 １００ｇ; はちみつ 3０ｇ; レモン汁 小さじ１; しょうが150gで作るレシピはID:1442413

Description

これを作って常備しておけば、飲み物に入れたり、お菓子作りにすぐ使えます。
『からだポカポカジャム』ですね☆

ほっこり～の

材料（165gのジャムの瓶1個分・ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ使用）

しょうが

１００ｇ

粉末黒糖

１００ｇ

はちみつ

3０ｇ

レモン汁

小さじ１

■ しょうが150gで作るレシピはID:1442413

作り方

1

しょうがは、汚れている所だけスプーンでこそげ取り、洗って皮つきのまま1cm角位に切る。
2

１をフードプロセッサーに入れ、細かく刻む。(包丁で細かく刻むか、すりおろしてもよい。)

これをスチームケースに入れる。
3

２に他の材料を加えて混ぜて、平らにする。
4

ふたをして、600wの電子レンジで3分加熱する。一度ふたを開け、混ぜてから今度はふたを開けたまま3分加熱する。
5

４が冷めたら、ふた付きのビンや容器に入れ、冷蔵庫で保存する。
6

※このレシピは、他のシリコンスチーマーでも同じように作れます。
7

※砂糖で作るしょうがジャムレシピ
『生姜をレンジで６分！はちみつ☆生姜ジャム』
（ID:1285270)
8

◆色々なジャムレシピ
『FP&レンジで5分！ゆずジャム(ゆず茶)』
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『金柑をレンジで５分！金柑ジャム作り』
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『りんごをレンジで８分！りんごジャム作り』
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コツ・ポイント

加熱時間は、様子を見ながら調節してください。
加熱後すぐは、少し水分が残っている位がちょうどいいです。
(冷めたら少しかたくなります。）
これを使った＊ルクエde黒糖しょうが蒸しパン＊(ID:1279318)もどうぞ♡

このレシピの生い立ち

以前に載せた黒糖しょうがジャムを、レンジで作れるように、レシピをアレンジしました。

レシピID : 1279314 公開日 : 10/11/09 更新日 : 16/11/22

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

　　　　　　　　　(*^_^*)