☆*パパっと簡単チンジャオロース*☆
Description
切って混ぜて焼くだけ｡+☆+｡ﾟ
本当にあっと言う間に出来ちゃうし、色鮮やかで食感も(bﾟv`*)ｸﾞｯ♪
本当にあっと言う間に出来ちゃうし、色鮮やかで食感も(bﾟv`*)ｸﾞｯ♪
miru姉さん
材料
（３～４人前）
１５０ｇ程度
２個
ミックスパプリカ
１パック
竹の子の水煮
５０ｇ程度
ゴマ油
適量
塩コショウ
適量
＊にんにく&生姜チューブ
各小さじ½
＊砂糖
小さじ１
＊料理酒
小さじ２
＊醤油
小さじ２
■中華味
小さじ１と½
■コチュジャン
小さじ½
■オイスターソース
大さじ１
水大さじ２＋片栗粉小さじ２
作り方
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1
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お肉はオージービーフのカルビを、竹の子は細切りになって売ってます♪
パプリカは１/３づつ入ったミックスを買いましたｗ
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2
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材料は全て細長く切っておきます。
竹の子は水を抜いて軽く洗い、ピーマンと同量位使います。
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3
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お肉に＊を良く混ぜモミモミ。。。
※面倒なのでトレーをそのまま使ってます。悪しからず(笑)
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4
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小さい器に◎の水溶き片栗粉を良く溶き、■も加えて一緒に良く混ぜておきます。
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5
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フライパンにゴマ油を小さじ２引いてピーマン、パプリカ、竹の子を２分ほど炒め、塩コショウして別皿に取り出します。
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6
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そのままのフライパンにゴマ油を小さじ２追加し、③のお肉を加えて色が変わるまで炒めます。
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7
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そこに取り出しておいた⑤を戻して全体を炒め、④のタレを回し入れてとろみが付くまで炒めたら完成です｡+☆+｡ﾟ
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8
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↑竹の子。
最初から細切りになってて便利♪
１５０ｇ入りｗ
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コツ・ポイント
最初から最後まで強火です。竹の子は水煮を使ってるし、ピーマンなんて生でも食べれちゃうのでマジ？？？って位火を通す必要はありませんヽ(*’-^*)。
濃い味でご飯がグングンです♡
濃い味でご飯がグングンです♡
このレシピの生い立ち
子供からの要望で作ってみました｡+☆+｡ﾟ
上出来(*'U`*)
上出来(*'U`*)
miru姉さん
