マスタードチキンサンド

トマトは輪切りにして種を取り、レタスはちぎりキッチンペーパー等でよく水気を切っておく。

ささみは筋を取って耐熱皿に乗せ、酒、塩をふりラップをかけてレンジ500Wで2分加熱する。

粗熱がとれたささみを食べやすい大きさに手で割き、ブラックペッパー、ディジョンマスタードと和える。

3等分にカットし、お皿に並べれば完成。