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パセリと粉チーズの卵焼き

パセリと粉チーズの卵焼きの画像

Description

牛乳を入れると、冷めてもしっとり♪
バターの風味も美味しい洋風卵焼き♪
★10.11.15 26品目の話題入り★

材料 （卵焼き4～5切れ分）

★卵
M2個
★乾燥パセリ
小さじ1～
★粉チーズ
大さじ1～
◎マヨネーズ
小さじ2
◎砂糖
小さじ1/2
◎塩
小さじ1/3
◎牛乳
大さじ1
※バターorマーガリン
小さじ1

作り方

  1. 1

    卵を溶き、残りの★としっかりまぜる。混ざったら◎を入れ、さらにしっかりまぜる。

  2. 2

    塩の量は、粉チーズの塩気を見て、調整してください。上記の量だと程よい塩分の卵焼きです。

  3. 3

    バターを卵焼き器で溶かし、フライパン全体に小さく折ったキッチンペーパーでなじませ1を焼きます。

  4. 4

    写真は3～4回に分け巻いています。卵を流すたびに、3のキッチンペーパーで吸い取ったバターを塗ると、巻きやすいですよ。

  5. 5

    写真

    ★10.11.15 26こ目の話題入り♪
    最速話題入りにビックリ！女神様＆フォルダINプリントしてくれた方感謝です。

  6. 6

    写真

    ※10.12.16
    　写真差し替え

コツ・ポイント

牛乳を入れると水っぽくなるので巻きにくい？と思われますが…
粉チーズが入ることでまとまりのある卵液になるので、巻きやすいです。
焼くときは常に弱火～弱火強。
最後は数秒だけ強火に＆フライパンの余熱で少し焼き色をつけるとGOOD☆

このレシピの生い立ち

えいきさんのバターで焼く卵焼き（レシピID :1274691 ）が とっても美味しかったので
粉チーズ＆パセリの卵焼きをバターで焼いてみました♪
レシピID : 1280135 公開日 : 10/11/10 更新日 : 11/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

83件 (69人)
2024年5月11日
写真
∞らら∞
お弁当に入れました(^^)お昼が楽しみ⭐︎
#卵焼き
2022年4月11日
写真
♡とちりん♡
パセリの上手な使い方の参考になりました。後は私が上手に焼けるようにするだけです。美味しかったです。ごちそう様です。
#パセリの有効活用 #体にいいレシピ♡ #また作ります😊💛 #栄養バランスも◎
2022年1月24日
写真
♡mkwm♡
お弁当にin♪牛乳とマヨの効果か、冷めてもパサつかずに美味しく頂けました(^^)洋風卵焼き、いいですね♡リピします！レシピ感謝♡
#パセリ香る #卵焼きアレンジ #お弁当にもぴったり #ふわふわ卵焼き
2021年12月21日
写真
ガメコ
いつもと違う卵焼きだけど、チーズの風味が良くてすごく美味しいです！
#チーズ好きにはたまらない
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