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ねぎと卵の和風スープ

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Description

話題入り感謝✿
シンプルだけど、加熱したねぎの甘さがおいしい、簡単・おいしいスープです。

材料 （3~4人分）

水
600ml
ほんだし
大さじ2/3
長ねぎ
１～２本
卵
１個
塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ねぎは小口切り、卵は白身を多少残しながら溶いておく。

  2. 2

    鍋に、水・ほんだし・切ったねぎを入れ一煮立ちさせる。

  3. 3

    塩を入れ味をみる。溶き卵を回し入れてフワッとしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ねぎはたっぷり多めがおいしいので、わが家は２本も入れちゃいます★

このレシピの生い立ち

よくおばあちゃんが作ってくれました。嫁に来てしまったので、今では自分で作ってます。優しい味のほっこりスープ♪
レシピID : 1280414 公開日 : 10/11/10 更新日 : 14/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33件 (31人)
2021年5月23日
写真
moeyue
鍋ですみません🙇🏻‍♀️献立の変更で使わなくなったカット済み小ネギの消費に。卵スープは中華味が多いので助かりました！リピします！
#たまご消費 #カット済みネギ #ほっこり和風スープ
2020年6月9日
写真
fu♪♪
硬かったネギがとろとろに美味しくなりました(﹡ˆᴗˆ﹡)
2019年6月15日
写真
もぐもぐmog
美味しくできましたŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"

ほっこり美味しそうです♡嬉しいれぽありがとう♡

2019年5月11日
写真
あゆたっくん
簡単で美味しい！ ご馳走様でした。

お試し下さりありがとうございます♪れぽ感謝♪

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( )
meuco
ねぎと卵の和風スープ
by meuco