●大根の葉捨てたらあったらもんだ！●

大根の葉はあらかじめ茹でて細かく刻んでおきます。
ネギも刻みます。

1へ、ちりめんじゃこ・桜エビ・白ごま・青のりを入れてよく混ぜます。

小麦粉を水で溶きます。（各家庭のかき揚げの分量で）
そこへごま油も入れて混ぜます。