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Description

むね肉でも、もも肉でも。
調味料を合わせておくと楽ちん。

材料 (2人分)

●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
●お酒
大さじ1
●わさび
小さじ2
○好きなチキン
300gくらい
○白ねぎなど
好きなだけ

作り方

  1. 1

    ●を合わせておく。わさびはしっかりとく。

  2. 2

    チキンは一口サイズにそぎ切りする。塩コショウして、10分。水分をふき取り、片栗粉をまぶし、フライパンに投入。中火

  3. 3

    7割火が通ったら、野菜、●を投入。煮詰める

コツ・ポイント

醤油多めでも美味しい。調味料を減らして、むね肉だけでも。
火の通しすぎ、味付けしすぎに注意。

このレシピの生い立ち

安いむね肉(たまに黒門市場で100g29円で売ってます。感謝。)を毎日食べても飽きないように、なんとかしなくちゃ!と日々、バリエーションを求めています。
レシピID : 1281168 公開日 : 10/11/11 更新日 : 10/11/18

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