ショウガとトマトの塩焼きそばの画像

Description

パスタのようだけど、実は焼きそば!
さっぱりとさわやかな酸味が癖になります♪
何たってヘルシー☆^^v

材料 (2人分)

焼きそば麺
2玉
中1個
ショウガ
1片
ゴマ油
大さじ1
小さじ1/2
ブラックペッパー
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ショウガはみじん切り、トマトは粗みじんに切ります。

  2. 2

    写真

    ゴマ油を熱して、ショウガを炒めます。

  3. 3

    写真

    2.へ麺を入れてショウガと一緒にしっかりと炒めます。
    塩で味をつけてざっとトマトも入れて混ぜます。

  4. 4

    写真

    お皿に盛ってブラックぺッパー、鰹節、ドライパセリを振ったら出来あがり♪

コツ・ポイント

麺は水分は入れずにカリッとした感じで炒めて、トマトの水分だけで仕上げます。
その方が麺の食感が良く仕上がります♪

このレシピの生い立ち

ショウガの塩焼きそばはいつも作ってるんだけどそこにトマトを入れたらさわやかで美味しかったです♪
レシピID : 1281787 公開日 : 10/11/11 更新日 : 10/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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UMAe
とっーても美味しく頂きました(^^)♡

これ美味しいんですよね。 また作ってね。 レポ感謝

初れぽ
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がおそん
キャベツでかさ増し!トマトの酸味が焼きそばとマッチして美味しい♪

キャベツ入りヘルシー♪美味しくて嬉しい!つくれぽありがとう❤