主食になる絶品スパゲティサラダ
奈緒美ing
作り方
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1
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沸騰した湯に塩
（分量外）を入れてスパゲティを半分に折り表示通りにゆでる。
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2
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茹であがったスパゲティはザルにあげて湯をしっかり切り、大き目のボウルに入れてオリーブオイルをからめ熱い内に塩コショウ。
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3
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ゆで卵を作ります。鍋に水と卵を入れ火にかける。沸騰したら火を止め蓋をして放置。スパゲティが冷める頃には出来上がる。
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5
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ドレッシングを作ります。★マークの材料を全部しっかりと混ぜ合わせる。
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6
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ゆで卵を荒いみじん切りにする。
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7
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冷ましたスパゲティに玉ねぎ きゅうり ツナ を混ぜマヨネーズであえる。もったりして混ぜにくいかもしれません。
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8
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ケチャップとゆで卵も混ぜる。
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9
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先ほど作ったドレッシングを4分の1くらい残して混ぜる。
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10
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味見をして物足りないようなら塩コショウで整える。
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11
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器にもり 食べる直前に残ったドレッシングを回しかける。
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コツ・ポイント
写真のサラダはアスパラとコーンが入ってます。
その他トマトを1センチ角に切って入れると美味。
ツナの代わりに小エビ いか 貝柱などのシーフードをボイルして入れるのもお勧めです。
砂糖はきび砂糖でなくても何でもＯＫです。
その他トマトを1センチ角に切って入れると美味。
ツナの代わりに小エビ いか 貝柱などのシーフードをボイルして入れるのもお勧めです。
砂糖はきび砂糖でなくても何でもＯＫです。
このレシピの生い立ち
以前バイトしていた飲食店の、メニューには無いけど抜群に美味しいサラダスパゲティ。
家にあるもので出来る範囲で真似てドレッシングを作ってみました。
家にあるもので出来る範囲で真似てドレッシングを作ってみました。
