エビチリ かた焼きそば

フライパンを熱し、
（中火）
油大１杯強をひく。
焼きそば、水５０ｃｃを入れ、ほぐすように炒める。

ほぐれたら、丸く形を整える。
しばらく焼き目がつくまで触らない。

焼き目がついたら、裏面も同じように焼く。

えびを炒め、
次に玉ねぎ炒める。
火が通ったらソースと白ねぎを入れ強火で３０秒手早く混ぜ合わせる。

辛みはお好みで
「辛味ソース」で
調整します。

お皿に盛りつけたら
出来上り☆