マクドナルド風☆ポテピリソースハンバーグ

マクドナルド風☆ポテピリソースハンバーグの画像

Description

あの味をもう一度…!!
ピリっと黒胡椒入りのマッシュポテトソース
を凄く簡単に再現してみました☆

材料 (2人分)

ハンバーグ(市販でOK)
2個
1/4個
★塩
小さじ2
★マヨネーズ
大さじ1
★黒胡椒
10振以上
100cc
↓ハンバーガー風にしたい時は…
食パンやマフィン
2枚
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもを洗い、皮を剥きます。一口大に切り、水にさらした後、レンジで6分程加熱します。玉葱はみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンでハンバーグを焼きます。両面焼いたらお皿に移しておきます。そのままのフライパンで玉葱を弱火でじっくり炒めます。

  3. 3

    写真

    レンジで柔らかくなったじゃがいもをFPまたはマッシャー等で丁寧に潰します。そこへ玉葱と★の材料を入れて更に混ぜます。

  4. 4

    写真

    ハンバーグの上に③とスライスチーズを乗せ、黒胡椒(分量外)を散らしオーブンへ。中身が焼けるまでじっくり焼きます。

  5. 5

    ハンバーガー風にしたい場合は、2枚の食パンをトーストにして、間にレタスと④を挟んで完成です♪ 2人分を私は1人で完食・笑

  6. 6

    写真

    ※ハンバーグは何でもOK。私は市販の特売だった生ハンバーグを使用☆生地は薄めがいいと思います。ベーコンでもいいかもです♪

コツ・ポイント

玉葱は肉汁でじっくり炒めて濃厚にしました。黒胡椒(ブラックペッパー)はパウダー状のものを使用します。多めに入れると更にピリピリ度が増して美味しいです♪
③のソース作りの際はなめらかになるまでよ~く混ぜてください。

このレシピの生い立ち

かなり昔に一番好きだったマクドナルドさんの「ポテピリバーガー」をお家で再現したくて作ってみました。…違うかもしれませんが、割と美味しくできたのでアップしました♪
レシピID : 1283855 公開日 : 10/11/14 更新日 : 10/11/15

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