＊うまい！たこのペスカトーレ＊

オリーブオイル(分量外)をひいたフライパンに、にんにくを弱火で炒める。

にんにくの香りが出たら一口大に切ったタコを加え、１分ほど炒め取り出す。(汁が出ます。その汁もちゃんととっておきましょう)

さきほど使ったフライパンに、オリーブオイル(分量外)をひき、みじん切りした玉ねぎを加えて炒める。

ここで一度、ハンドミキサーでペースト状にします。(なければそのままでも)

この辺りでパスタを茹でておきましょう。

②でタコを炒めた時の汁を加え、更に１０分煮込み、最後にタコも加えて、塩こしょうで味付けしたら、出来上がり☆

注）タコを入れた後は、煮すぎない様に！硬くなります。