小松菜ぎょうざ

小松菜の茎を3ｍｍ幅に輪切り、キャベツ・長ネギ・にんにく・しょうがをみじん切りにする。

ボールにひき肉、１、Ａを入れよく混ぜる。

皮のふちに水を塗り、小松菜の葉を敷いた上に２をのせて包む。

お湯カップ１を入れ、蓋をして５分焼く。

”ぱちぱち”と音が変わったら、ごま油をまわしかけて更に１分焼く。

蓋を取り水分が飛んだら、皿に盛り付ける。