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おばあちゃんの味★めちゃウマ！肉ご飯♪

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Description

炊きあがったご飯に混ぜるだけで、めちゃウマ肉ご飯♪一度食べたら病み付きです。

材料 （２合分）

牛肉
２００g
人参
１／２ 本
★　水
１００cc
★　醤油
１００cc
★　砂糖
大さじ４
お米
２合

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、炊飯器に２合より少なめに水を入れて炊きます。

  2. 2

    人参は、適当な大きさに切っておきます。

    お好みの形で構いません。

  3. 3

    ★の材料を鍋に入れて、煮だったら、牛肉と人参を入れて煮詰めます。５分程中火で煮だたして、水分が半分ぐらいになるまで煮ます

  4. 4

    ご飯が炊きあがったら、３で出来たものを炊きあがったご飯の上において、１０分程蒸らします。
    蒸らして、混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

醤油や砂糖の量などは、味を見て調節してください。
実際のおばあちゃんのレシピでは水を全く使わないのでこれでもだいぶ味を薄めています。また分量調節していきたいと思います。

このレシピの生い立ち

昔から実家で食べてた、おばあちゃん直伝の肉ご飯です★
醤油の量などを我が家風に変えて、今は我が家ご飯です★
旦那さんが絶賛する美味しい混ぜご飯です★
レシピID : 1285241 公開日 : 10/11/15 更新日 : 10/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2012年10月9日
写真
relishing
醤油量は少なめ、蒸らす時に冷凍インゲンを入れていただきました。

インゲン色合いよくていいですね！！

2011年2月22日
写真
yopigohan
美味しかったー(*゜▽゜)ノ思ったより簡単だったしﾘﾋﾟ決定♥

ありがとうー！！簡単だしぜひまた作ってねぇ♪

2010年11月17日
写真
★くろにゃんこ★
最後ネギだけ乗せました。美味し過ぎてやばいです!!

早速ありがとう！！嬉しい♪また良かったら作ってね☆

2010年11月16日
初れぽ
写真
はづきCP
我家は薄味なので醤油量を減らしても美味しかったよ。また作ります♪

ありがとう★実はこれでも実際よりも醤油少なめなのです。

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mmgohan
おばあちゃんの味★めちゃウマ！肉ご飯♪
by mmgohan