塩漬け豆腐のチーズサンド照り焼き

お豆腐の両面にひとつまみずつお塩をふって、ペーパーにくるんで、冷蔵庫で一晩ねかせて、水気を切ります。

1)のお豆腐を6等分して、お豆腐より少し小さめに切ったスライスチーズをはさんで、のりを巻きます。

3)に米粉をまぶして、フライパンにごま油をひいて、両面こんがりと焼きます。

お好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ～