しらす玉の画像

Description

材料は3つだけ。
あんがかかってるので、喉越しも抜群です。
飯にかけても旨いですよ。

材料 (2人分)

3個
釜揚げしらす
大さじ3杯(山盛り)
白ねぎのみじん切り
5~10cm(お好み)
少々(しらすの塩分によって調整)
サラダ油
大匙1
<上にかける銀あん>
100ml
白だし
小匙2・5(吸い物より濃い目)
<トッピング>
すりおろし生姜
少々
少々

作り方

  1. 1

    ボールに卵、ネギ、しらす、塩少々を入れて混ぜ、多めのサラダオイルで柔らかい玉子焼きを作る。

  2. 2

    写真

    これに白だしで作った餡をかけ、生姜のすりおろしをのせたら出来あがり。


コツ・ポイント

白だしの種類によって塩分が違うので調整して下さい。

このレシピの生い立ち

母親がよく作ってくれた料理です。

レシピID : 1285390 公開日 : 10/11/16 更新日 : 10/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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♡きこ♡
すぐできて美味しい!実は何度も作ってます♡

お返事遅れてすんません。作ってくれてありがとうです!

初れぽ
写真
maroooo
彩りもキレイだし、何よりご飯のすすむこと。おいしかったです!

おー、嬉しい。ありがとうございます!新年早々元気が出ましたよ