圧力鍋で豚ももと大根

Name: 圧力鍋で豚ももと大根
Yield: 4人分位
Ingredients: 豚ももブロック ３００ｇ; 大根(大サイズ) １／２本; ゆで卵 ５コ位; ☆醤油 大５; ☆酒 大５; ☆砂糖 大３〜５; ☆水 ５０ｍｌ

Description

濃いめの味付けでご飯が進みます♪

ｼｭｶﾞｰﾏﾏ

材料（4人分位）

豚ももブロック

３００ｇ

大根(大サイズ)

１／２本

ゆで卵

５コ位

☆醤油

大５

☆酒

大５

☆砂糖

大３〜５

☆水

５０ｍｌ

作り方

1

ゆで卵を作っておく。☆を鍋に入れ煮立たせる。２ｃｍ位の厚さに切った肉を入れ蓋をして加熱する。圧がかかってから弱火５分。
2

①の間に大根を縦半分、幅１ｃｍに切る。鍋の圧が抜けたら肉をお皿に取りだす。
3

鍋の中のお汁の味をみて、醤油や砂糖を足す。
4

鍋の底に大根を入れ、上に卵と豚肉を乗せ、蓋をして加熱。圧がかかったら弱火で３分。
5

すぐに食べる時は蓋を外して少し煮詰めて、時間が空くときは食べる前に煮詰めて下さい。ミリンを入れても◎

コツ・ポイント

お汁からお肉がはみ出すぎるとパサパサになる気がします。なるべくお汁に隠して下さい。時間がある時は縮み防止と味が染み込むようにお肉の筋切りして下さい。

このレシピの生い立ち

豚もものブロックが１００ｇ５８円でした。
カレー、酢豚、残りはまとめて煮ちゃいました！
角煮とまではいかないけど安くて旨〜い！

レシピID : 1285630 公開日 : 10/11/17 更新日 : 10/11/17

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)

2022年1月18日

♥miiru♥

ご馳走様でした！

#圧力鍋 #豚ももブロック #柔らかい #短時間で美味しい

2021年3月4日

森のさくらっち

圧力鍋で豚もも肉が柔らかく、短時間でできました。調味料も自宅にある物で手軽に仕上がり美味！また作ります

#簡単 #柔らか #豚ももブロック #圧力鍋

2020年11月27日

gomacb

青ネギと人参も追加！めちゃくちゃ美味しいですね！

#圧力鍋でお肉ホロホロ

2019年10月19日

クックVNPKXS☆

おいしくできました。

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圧力鍋で豚ももと大根

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材料 （4人分位）

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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