レッドムーンとフェタのサラダ✿ナッツ入り
Description
レッドムーンは赤いじゃが芋です。甘みとホクホク感の強いお芋とフェタチーズを合わせてサラダにしました✿
材料
(3人分)
小サイズ4つ
60g
40g
パセリ
1枝分
EVオリーブオイル
大1.5~2
赤ワインビネガーor酢
小1
ガーリックパウダー
3振りくらい
塩、黒胡椒
適量
お好みで砂糖
一つまみ~
作り方
コツ・ポイント
レッドムーンは洗って一つ一つラップに包みレンジでチンしてもオッケーです。
このレシピの生い立ち
道の駅で偶然レッドムーンを発見!!しかも沢山袋に入って100円♡前から食べてみたいと思っていたので即購入♡家にあったフェタと合わせたサラダを作った所美味しく出来たのでアップしてみました。(覚書として)