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せりは、根を切り落とし、4等分に切る。
鶏もも肉は、ひと口大に切る。
白だしを水でうすめる。(おでんのつゆくらいの濃さ)白だしが無い場合は、めんつゆでもいいと思います。
うちでは、白だし1：水16くらいの割合です。メーカーにもよりますので、好みで加減してください。
鍋に、鶏もも肉と白だしを入れ、火にかける。
肉に火が通ったら、せりをしゃぶしゃぶして、何もつけずそのまま食べる。お肉も食べてね♡
＊スライスもちをしゃぶしゃぶして、せりを巻いて食べてもおいしいです。
＊〆は、うどんで♪(写真は稲庭うどん)卵とじにしてもいいですね☺
つくれぽありがとうございます☺せりウマい ですよね♪
2525nao
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