詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単ヘルシー☆あっさり和風の煮豆腐

簡単ヘルシー☆あっさり和風の煮豆腐の画像

Description

甘めのお汁がしらたきと豆腐に味が染みておいしいよ♪

材料 （2〜3人分）

木綿豆腐(絹でも可)
1丁
玉ねぎ
1/2コ
しらたき(あく抜き不要)
1袋
●しょうゆ
大さじ2
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
●和風だしの素
小さじ2
油
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは幅2〜3㎜の薄切りにし、豆腐は横3等分・縦4等分に切る●を合わせておく

  2. 2

    しらたきをざるにあけて水分を切る　★あく抜きが必要なら塩で揉んで湯がいてね★

  3. 3

    深めのフライパンか鍋に油をひき、玉ねぎとしらたきを炒める(中火)

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、上に豆腐をまんべんなく並べる

  5. 5

    ●を回し入れたあと蓋をして、たまに軽く混ぜながら全体に味が馴染むまで7〜8分煮て出来上がり♪

コツ・ポイント

手順【5】で軽く混ぜるとき豆腐をなるべく崩さないようにね☆

このレシピの生い立ち

簡単でヘルシーな豆腐料理が食べたくて♪　母が作る肉豆腐をヒントにしました(*^□^*)
レシピID : 1287304 公開日 : 10/11/18 更新日 : 10/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
腹ぺこ怪獣の母
簡単ヘルシー☆あっさり和風の煮豆腐
by 腹ぺこ怪獣の母